Receta de quesadilla de zacapa guatemalteca Media, Frío o Semifrío, Guatemala

Si te gusta probar diferentes tipos de bizcochos, esta es la mejor receta para ti. La quesadilla de zacapa es un delicioso dulce preparado con harina de arroz y harina de trigo, endulzado con azúcar y leche que deleitaran tu paladar. Con un toque de queso para agregar más sabor a este delicioso postre, disfrutarás de uno de los dulces típicos más famosos de Guatemala. En dulceria.net, te regalamos esta sencilla receta para degustar con una rica taza de café caliente y compartir con tus seres queridos.


Ingredientes:


  • 450 Gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 Tazas de azúcar
  • 8 Huevos
  • 3 Tazas de harina de arroz
  • ½ Taza de crema de leche
  • 1 ½ Taza de harina
  • 3 Cdta de polvo para hornear
  • 1 Taza de queso seco rallado
  • 1 Taza de leche
  • Azúcar impalpable

Preparación:


  1. Precalentar el horno a 160°C.

  2. En un tazón vamos a batir la mantequilla hasta que esté cremosa, seguidamente le agregamos el azúcar y mezclamos hasta que se unan los ingredientes.

  3. Añadimos los huevos a la mezcla y la harina de arroz poco a poco, sin dejar de batir. Agregamos la crema de leche, la harina de trigo, el queso y el polvo para hornear. Batimos bien la mezcla y por último le incorporamos la leche.

  4. Engrasamos nuestro molde y enharinamos. Vertemos la masa y horneamos por 50 minutos a 160°C.

  5. Una vez listo, desmoldamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

  6. Espolvoreamos azúcar impalpable y cortamos un trozo.