Receta de flan de caramelo hondureño Media, Frío o Semifrío, Honduras

Un postre degustado por muchos países y elaborado con diferentes sabores, el flan de caramelo es el más tradicional y suave que puedes probar. Con una receta de leche, huevos, azúcar y otros ingredientes más, obtendrán un cremoso, jugoso y suave dulce que deleitara tu paladar. Restaurantes y dulcerías de esta nación, ofrecen probar este suculento caramelo catalogado como uno de los dulces típicos más famosos de Honduras. En dulceria.net, te ofrecemos esta grandiosa receta que llenará de aromas tu hogar y no dejar de probar hasta comer el último bocado.


Ingredientes:


Flan

  • 1 Lt de leche
  • 7 Huevos
  • 150 Gr de azúcar
  • 5 Ml de esencia de vainilla

Caramelo

  • 100 Gr de azúcar
  • 20 Ml de agua

Preparación:


  1. En un tazón vamos a batir batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla totalmente disuelta.

  2. En una olla vamos a poner a hervir la leche y seguidamente la agregamos a la mezcla sin dejar de revolver.

  3. Añadimos en una sartén el azúcar del caramelo con el agua a cocinar a fuego medio sin revolver, hasta obtener un caramelo. Movemos la sartén constantemente para evitar que se queme el caramelo.

  4. Una vez hecho el caramelo lo vertemos en el molde para el flan.

  5. Añadimos la mezcla del flan en el molde y llevamos al horno en baño María a 175°C durante 45 minutos.

  6. Una vez listo el flan, dejamos enfriar a temperatura ambiente por 2 horas. Desmoldamos con delicadeza y mantenemos refrigerado.

  7. Cortamos un trozo y ¡a comer!.