Receta de tableta de coco hondureña Baja, Frío o Semifrío, Honduras

Un estupendo postre preparado con coco como su ingrediente principal. Degustado como una merienda para los pequeños de la casa o como el postre para una festividad, disfrutarás de uno de los dulces típicos más famosos de Honduras. Dulcerías de esta nación, venden este exquisito dulce de fácil preparación para degustar con una taza de café o un leche fría. En dulceria.net, te brindamos esta maravillosa receta con mucho sabor y aroma a coco para compartir y deleitar tu paladar.


Ingredientes:


  • ¾ Taza de leche de coco
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1 Cdta de canela
  • 2 Tazas de coco rallado
  • 3 Tazas azúcar de morena o de panela

Preparación:


  1. En una olla verter la leche de coco, la nuez moscada, la canela y el azúcar. Cocinar a fuego medio hasta que tenga una textura de caramelo.

  2. Seguidamente agregamos el coco rallado y mover constantemente la mezcla. Retirar de la estufa cuando el caramelo esté completamente mezclado con el coco y tenga un aspecto pegajoso.

  3. Verter y esparcir la mezcla sobre una tabla de madera y dejamos enfriar. Cortar en cuadros un pocos grandes.

  4. Emplatar y ¡a comer!.