Receta de suspiros panameños Media, Frío o Semifrío, Panamá

Una rica receta realizada con maicena, azúcar, mantequilla y otros ingredientes más que agregan sabor y textura a este maravilloso postre. Con una masa blanda y una forma espiral, obtendrás un dulce tradicional degustado como acompañante de una cena o el bocado perfecto para una noche familiar. Siendo un plato casero y fácil de preparar, este postre a tomado fama como uno de los dulces típicos más famosos de Panamá. En dulceria.net te ofrecemos este sencilla receta horneado, fácil de degustar que deleitará tu paladar.


Ingredientes:


  • 500 Gr de maicena
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Cdta de canela en polvo
  • ½ Cdta de sal
  • ¼ Taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 Huevos
  • Una pizca de sal

Preparación:


  1. En un tazón cernir la maicena, hacemos un orificio en el centro de la harina y colocamos ahí los demás ingredientes.

  2. Mezclamos los ingredientes con un tenedor hasta obtener una masa homogénea que se pueda manejar con las manos.

  3. Tomamos una porción de la masa, hacemos una bolita de masa y seguidamente la estiramos sobre una superficie plana para formar tiras de unos 8 o 10 centímetros de largo.

  4. Enrollamos las tiras sobre sí misma, de forma espiral para formar el suspiro. Colocamos sobre una bandeja engrasada y con papel vegetal.

  5. Hornear a 170 - 180°C durante 10 o 15 minutos. Dejar enfriar y degustar.