Receta de paletas de coco dominicanas Baja, Frío o Semifrío, República Dominicana

Un maravilloso postre para un día con mucho calor en el verano, refrescante, frío y con un rico sabor a coco. Este dulce con una sencilla preparación y poco ingredientes deleitara cualquier paladar que lo pruebe. Vendedores ambulante y dulcerias ofrecen este delicioso helado en las costas del país, como también en sus ciudades más calientes. Uno de los dulces típicos más famoso de República Dominicana, mas degustado mayormente por los pequeños de la casa, por ser un dulce tan sabroso y económico para cualquier persona.


Ingredientes:



Preparación:


  1. En un tazón, mezclar la leche, la vainilla y la leche de coco. Agregamos el azúcar.

  2. Verter la mezcla en moldes para paletas y llevar al congelador. Introducimos paletas de madera en los moldes y dejamos a que se congele el helado.

  3. Retiramos de los moldes, pasamos las paletas por el coco rallado y podemos degustar en un dia caluroso.