Receta de manzana en miel guatemalteca Baja, Frío o Semifrío, Guatemala

Un postre famoso por su llamativo color rojo brillante por el caramelo que lo cubre, la manzana en miel, es un dulce crocante y delicioso por su sabor tan natural y refrescante en su interior. Dulcerías y vendedores ambulantes de este país, venden este clásico dulce preparado en poco minutos y en tres simples pasos. Degustado en ferias patronales, deleitaras un sabor ácido y dulce que volverá loco tu paladar. En dulceria.net te brindamos este exquisito caramelo para compartir con tu familia y amigos.


Ingredientes:


  • 680 Gr de azúcar
  • 1 Taza de agua
  • 10 Manzanas verdes
  • 10 Palitos de madera
  • ½ Jugo de 1 limón
  • Colorante rojo

Preparación:


  1. En una olla colocar el agua, el azúcar, jugo de limón y unas gotas de colorante rojo. Dejar hervir sin mover la miel que se está cocinando.

  2. Seguidamente lavar las manzanas, introducimos el palito de madera por la parte inferior.

  3. Introducir las manzanas en la miel, cubriendo todos los lados. Dejamos enfriar y podemos degustar cuando el caramelo se seque en la manzana.