Receta de polvorosas venezolanas Baja, Frío o Semifrío, Venezuela

Unas ricas galletas preparadas con tan solo 4 ingredientes y en pocos minutos tendrás uno de los dulces típicos más famosos de Venezuela. Con aspecto dorado y una textura suave te enamorarás de esta estupenda receta. Con tan solo una mordida este postre se romperá en pequeños trozos y en polvo de galleta, de ahí viene su nombre tan peculiar. Dulcerías y puestos ambulantes en los Andes, colonia de esta nación y la capital, te ofrecerán este maravilloso dulce con mucho sabor y poco empalagoso para el paladar. En dulceria.net te brindamos este sencillo postre que se acompaña perfecto con una taza de café o un chocolate caliente.


Ingredientes:



Preparación:


  1. En un tazón vamos a mezclar la harina, el azúcar y la canela.

  2. Agregamos lentamente la manteca y vamos amasando hasta que quede una masa suave. Estiramos la masa que no quede muy delgada.

  3. Cortamos trozos de masas en forma circular con un cortador de galleta.

  4. Colocamos en una bandeja enmantequillada y se hornean a 200°C hasta que las galletas estén doradas. Espolvoreamos con un poco de azúcar impalpable para decorar.

  5. Emplatar y ¡a comer!